¥1,100
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通常焙煎(Standard)よりも焙煎時間を長めに設定し、酸味と苦みのバランスを見直したやや苦みよりのコーヒーです。
コクとほろ苦さをやや強めに感じる仕上がりです。
酸味は控えめなのでミルクと合わせてカフェオレとしても美味しくお飲み頂けます。
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[生産地域]コロンビア サンタマルタ南東部
[生産高度]2,000m~
[品種]ティピカ種
[精製方法]ウォッシュド・サンドライ
[収穫時期]1月~3月
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【農園説明】
コロンビアのコーヒー名産地マグタレナ付近にあるナブシマケ村に住むインディアンのアラワク族がコーヒー生産に携わっています。
海抜2000mを超えるこの地は平地と比べ気温差が大きくコーヒー豆も良質なものとなります。
『人工野生コーヒー』と言える伝統的な栽培法で作られた上質な100%ティピカを生かすため、NPO法人「エコネクスス」の協力のもと、収穫や精選レベルを向上させ、さらなる上質なコーヒーとなり日本に上陸しました。
【焙煎度について】
■スプレンビターロースト【Bitter】
スプレンポイント ロースト“Standard”を基準としつつ、焙煎時間を長めに設定し、酸味と苦みのバランスを見直したやや苦みよりのコーヒーです。
【コーヒー豆について】
コーヒーは焙煎してから時間が経つと少しずつ味と香りが落ち着いていきます。
【送料・配送について】
・配送はクリックポスト(ポスト便)にて発送いたします。
・1回のご注文で発送できる量はコーヒー100gの場合4個までです。
・薄型段ボールにてポストへ投函いたします。ポストサイズによっては、ポストに入らない場合がありますが、その場合は配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知)
・着日指定は対応しておりません。
・離島など一部の配達地域を除き、発送日から翌日~翌々日のお届けが目安です。
その他、ご不明点等ございましたら、
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