2025/05/19 12:05
今年もアイスコーヒーの季節がやってきました♪
夏の定番！
毎年ご好評頂いておりますアイスコーヒー専用のオリジナルブレンド「Al Male」
マンデリンの重厚な苦みとコロンビアのすっきりとした酸味が美味しい♪
急冷することで、コク深く香り高いキリっとした美味しいアイスコーヒーが出来上がります。
☆暑い日には自宅でゆっくりと
☆急な来客にアイスコーヒーでおもてなし
☆コーヒー好きな方へ夏のギフトとしてもぴったり
☆ホットコーヒーとしてもたっぷりお楽しみいただけます
ブレンド名は、
地元湘南にちなんでイタリア語で“海”という意味の「Al Male（アルマーレ）」と名付けました。
●アイスコーヒーの美味しい作り方●
①コーヒー粉20g（細挽き）
※通常ホット用にドリップする際の1.5倍～2倍の粉をお使い下さい
②お湯（90～88度）
※おすすめは約100cc。お好みの量で調整してください
③濃い目のコーヒーを抽出します
④氷を敷き詰めたサーバーへ抽出したコーヒーを注ぎ氷を溶かすように一気に冷却！
※氷はできるだけたっぷり目に使うことでコーヒーがきちんと急冷されます
⑤氷を入れたグラスに冷えたコーヒーを注ぎ出来上がり♪
暑い日のコーヒータイムにすっきりとした酸味と美味しいコク、
深い味わいのアイスコーヒーをぜひお楽しみください♪
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