お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)、

古豆(オールドクロップ)があります。

ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っています。

このデカフェは、キャラメルのような甘いアロマ､まったりとしたコク、オレンジの皮のよう香り｡

カフェインレスでありながら酸味も感じられます｡

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農 園 名 ：サンタカタリーナ農園

生 産 者 ：ヴィッセンチ・ファリア

生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州マッタス･デ･ミナス地域

栽培品種：※主にムンドノーボ、又はカツアイ

標　   高：870ｍ～1000m

平均気温：18℃～23℃

開花時期：9月、11月

収穫時期：6月下旬～10月中旬

精製処理：Pulped-Natural精製後､SWISS WATER プロセスにてカフェイン99.9％除去

スクリーン：SC-16/18

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ぜひこの機会に当店のデカフェをお試しください。