2026/08/25 11:00
お待たせしました!ブラジルの新豆「ブラジル アグアリンパ農園」を販売開始しました!
とてもマイルドで飲みやすいブラジルコーヒーです。
【新豆の特徴】
ブラジルコーヒーらしいナッツのような香ばしい風味とビター感。
雑味がなくマイルドで優しい味わいのコーヒーです。
【産地のご紹介】
ブラジルは世界最大のコーヒー生豆供給国。全生産量の約30%を占めます。
まさにコーヒー大国。
アグアリンパ農園は、ブラジル・セラード地域のパトロシーニョに位置する標高約1,200mの恵まれた環境にある高品質なスペシャルティコーヒー農園です。
農園名の「アグアリンパ」はポルトガル語で「澄んだ水(清流)」を意味し、その名の通り雑味がなくクリアで透明感のある味わいが特徴です。
オーナーのフランシスコさんは、パラナ州のコーヒー農家に生まれ、2004年に義兄とともにこの農園を取得しました。フランシスコさんのコーヒー造りにおける最大のこだわりは、環境保全と品質管理の徹底です。
生産量と品質志向の生産者で独自の選定技術によりセラード地区の中でも最も高い収量を実現しています。品質は数々の品評会で証明されており、90年代イリカフェの品評会でも入賞しています。
その他にセラード地区のコーヒー連合会の会長を務めるなどセラード地区のコーヒーにおけるリーダーとしても活躍しています。
-------------------------
原 産 国:ブラジル
地 域:ミナスジェライス州セラード地域
標 高:1,100m
品 種:レッドカツアイ
精製方法:ナチュラル/100%天日乾燥
-------------------------
ぜひ新しいブラジルの新豆をご賞味くださいませ。
