¥990
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◆100%ペルー産のスペシャルティコーヒー豆
◆豆の個性を最大限に引き出すロースト
きれいな柑橘系の酸味とまろやかな甘み。
上質なコクがありしっかりとした味わいのコーヒー。
世界遺産マチュピチュで有名な南米ペルーから届いた美味しいコーヒーをぜひご堪能ください♪
ペルーは年間のコーヒー生産量において世界第9位の生産量を誇り、また、南米の中ではブラジル、コロンビアに次ぐ第3位の生産国であるコーヒー大国です。
アンデス山脈を境に太平洋岸性の気候とアマゾン川流域の熱帯性気候の影響を受けた特殊性気候に位置し、1200m以上の高い標高の地域が広くあり、コーヒー豆を栽培するのにとても恵まれた地域です。
標高1000m以上の土地で栽培されるものは品質も高く、伝統的な発酵水洗方式で100%天日乾燥される中で丁寧な収穫など、地域全体の品質向上に努めています。
<農園説明>
真っ赤な完熟チェリーだけを収穫することの大切さ、発酵水洗時間のpHを計測しながら気候や立地に応じて調整し気温や湿度に気を配り、ゆっくりとした乾燥を促すことなど、毎年改善を重ね、少しでも美味しコーヒーができるようにコツコツと努力を続けてきました。
[生産地域]ペルー 北部カハマルカ地区ナランハル村
[生産高度]1,800m~1,950m
[品種]カツーラ、ティピカ、ブルボン
[精製方法]伝統的な発酵水洗、天日乾燥
[収穫時期]6月~8月
ペルー北部のナランハル村の農家さん達の努力が実った美味しいコーヒー。
ぜひお試しください。
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・名称:レギュラーコーヒー
・原材料名:コーヒー豆
・生豆生産国名:ペルー
・内容量:100g
・賞味期限:パッケージに記載
・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。
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【コーヒー豆について】
コーヒーは焙煎してから時間が経つと少しずつ味と香りが落ち着いていきます。
焙煎日から5日目以降~3週間頃が飲み頃となります。
【送料・配送について】
・配送はクリックポスト(ポスト便)にて発送いたします。
・1回のご注文で発送できる量はコーヒー100gの場合4個までです。
・薄型段ボールにてポストへ投函いたします。ポストサイズによっては、ポストに入らない場合がありますが、その場合は配達員より直接のお渡しとなります。(ご不在の場合、不在通知)
・着日指定は対応しておりません。
・離島など一部の配達地域を除き、発送日から翌日~翌々日のお届けが目安です。
その他、ご不明点等ございましたら、
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